Forged Katai Koksmes
Dit koksmes van Forged is de allrounder in je keuken en bij de BBQ, gemaakt voor iedereen die graag kookt met goed gereedschap. Groente snijden, kruiden fijnhakken of een stuk vlees netjes portioneren voordat het de grill op gaat: dit mes doet het allemaal. De Europese lemmetvorm past precies bij hoe wij hier koken.
Wat dit mes zo bijzonder maakt? Elk exemplaar wordt met de hand gesmeed uit vijf lagen Japans VG10 staal. Geen twee messen zijn hetzelfde, jouw mes is dus letterlijk uniek. Het komt vlijmscherp uit de verpakking en blijft dat ook lang, dankzij de hardheid van 60 Rockwell. En die handgreep van wortelhout? Die ligt gewoon heerlijk in de hand, uur na uur. Met tien jaar garantie koop je bovendien met een gerust hart.
- Lemmet van Japans VG10 staal, opgebouwd uit 5 lagen
- Hardheid van 60 HRC (Rockwell)
- Lemmetlengte van ongeveer 20 cm
- Slijphoek van 18 graden voor een messcherpe snede
- Met de hand gesmeed, elk mes is uniek
- Handgreep van wortelhout
- Fijne hamerslag op het lemmet voor de kenmerkende Forged-look
- Geleverd in een luxe houten cadeaukistje, met 10 jaar garantie
Nee, liever niet. Was het even met de hand af en wrijf het droog met een doek. Zo blijven het staal en het wortelhout jarenlang mooi.
Zeker! Snijden en trancheren gaan moeiteloos, dus je portioneert vlees, vis en groente zo van snijplank naar rooster.
Omdat het handmatig in vijf lagen wordt gesmeed. De tekening in het staal verschilt daardoor per mes, jouw exemplaar bestaat maar één keer.
Op zoek naar meer koksmessen of ander scherp keukengerei? Neem gerust een kijkje in ons assortiment keukenmessen, wij helpen je graag aan het mes dat bij jou past!