Forged Katai Aanzetstaal

Dit Katai aanzetstaal van Forged houdt je messen vlijmscherp en is gemaakt voor iedereen die serieus kookt, binnen of buiten. Een paar halen langs het staal voor het snijden en je mes glijdt weer moeiteloos door vlees, groente of verse vis. Ideaal dus voor de buitenkeuken, naast de BBQ of na een dagje aan de waterkant.

Het diamanten slijpvlak is hard genoeg voor Japans VG10 staal, waar veel gewone aanzetstalen het laten afweten. Het handgemaakte heft van wortelhout ligt breed en stevig in de hand, zodat je gecontroleerd en veilig werkt. En omdat elk exemplaar een unieke houtstructuur heeft, is jouw aanzetstaal net even anders dan alle andere. Regelmatig aanzetten strijkt de kleine bramen op het snijvlak recht, waardoor je messen jarenlang meegaan. Dat scheelt frustratie én nieuwe messen.

• Diamanten slijpvlak van 26 cm, geschikt voor VG10 staal
• Handgesmeed en met de hand afgewerkt
• Heft van wortelhout, elk exemplaar uniek
• Ovale uitvoering met breed, gebogen handvat voor grip
• Totale lengte: 36 cm
• Geleverd in een luxe houten kistje
• Onderdeel van de Forged Katai serie
• 2 jaar garantie

Nee. Slijpen haalt materiaal van het lemmet af, aanzetten strijkt de bestaande snede weer recht. Gebruik het aanzetstaal regelmatig, dan hoef je veel minder vaak echt te slijpen.

Zeker. Het diamanten slijpvlak is hard genoeg voor vrijwel elk keukenmes, dus ook messen van andere merken zet je hier prima mee aan.

Liever niet. Was het aanzetstaal met de hand af en droog het direct, zo blijven het wortelhout en het slijpvlak in topconditie.

Op zoek naar messen en snijgereedschap dat jaren meegaat? Met dit aanzetstaal houd je je hele set scherp en klaar voor gebruik. Bestel hem vandaag nog of kom langs in onze winkel in Roden, dan laten we je graag de hele Katai serie zien!