Forged Katai Slagersmes
Het Katai slagersmes van Forged is een handgesmeed slagersmes met een lemmet van 25,5 cm, gemaakt voor pitmasters en thuiskoks die grote stukken vlees willen snijden en trancheren. Denk aan een brisket vers van de smoker, een picanha van de kamado of een mooie vangst na een dag aan het water. Met dat lange lemmet portioneer je alles in één vloeiende haal.
Wat dit mes zo bijzonder maakt? Elk exemplaar wordt met de hand gesmeed. Jouw mes is dus echt uniek in kleur, afwerking en houtstructuur. De hamerslag op het lemmet zorgt er bovendien voor dat er minder vlees blijft plakken tijdens het snijden, terwijl het warme wortelhouten heft stevig en comfortabel in de hand ligt. Wij zien mensen er telkens weer verliefd op worden zodra het uit het kistje komt. Volkomen terecht.
- Lemmet van 25,5 cm, ideaal voor grote stukken vlees
- Gesmeed uit 5 lagen Japans VG10 staal
- Hardheid van 60 Rockwell voor langdurige scherpte
- Lemmetdikte van 2,5 mm met kenmerkende hamerslag
- Ergonomisch heft van wortelhout
- Met de hand gesmeed, elk mes is uniek
- Geleverd in een luxe houten kistje
- 10 jaar garantie
Nee, liever niet. Reinig het met de hand en droog het direct af met een doek. Zo blijft het lemmet mooi en scherp.
Voor grote stukken zoals brisket, procureur, picanha en rib-eye, maar ook voor het fileren van een flinke vis. Snijden en trancheren gaat moeiteloos.
Omdat elk mes met de hand wordt gesmeed. Kleurnuances en de tekening van het wortelhout verschillen per exemplaar. Geen twee messen zijn hetzelfde.
Op zoek naar meer keukenmessen en BBQ-messen? Kom langs bij Kampeerhal Roden of neem een kijkje in ons assortiment, wij helpen je graag aan het mes dat bij jou past.
- Houdt je messen in topconditie
- Complete onderhoudsset
- Verlengt levensduur van messen
- Prachtige snijplank
- Robuuste uitstraling
- Met sapgoot
- Meer dan 80 recepten
- Passend bij elk seizoen
- Meatlovers
- Met diamanten toplaag
- Handvat van wortelhout
- Ligt stevig in de hand
- Uniek in deze prijsklasse
- Hardheid van 60 Rockwell
- Met de hand gesmeed
Aanmelden
-
30.000m²
winkelplezier -
De experts geven
antwoord op al je vragen -
7 dagen per week
geopend!