Weber American Barbecue Boek

Het Weber American Barbecue Boek is een compleet barbecuekookboek voor iedereen die de Amerikaanse grillkeuken thuis of op de camping wil neerzetten. Geschreven door grillexpert Jamie Purviance en uitgegeven door Weber, neemt dit boek je mee langs 120 recepten, van sappige spareribs uit Texas tot perfect gegrilde maiskolven uit Nebraska. Ideaal voor een lange avond in de tuin, met de spatel in de ene hand en een koud drankje in de andere.

Het grote pluspunt? Je hoeft echt geen chef-kok te zijn. Elke bereiding staat helder en stap voor stap uitgelegd, dus ook als je net je eerste kolen aansteekt kom je goed beslagen ten ijs. Doorgewinterde grillers vinden op hun beurt genoeg uitdaging om het repertoire flink uit te breiden. Met 304 pagina's vol inspiratie sta jij voor je het weet bekend als de grillmaster van de buurt.

• 120 recepten uit de klassieke Amerikaanse barbecuekeuken
• Geschreven door Jamie Purviance
• 304 pagina's vol stap-voor-stap uitleg
• Geschikt voor elk niveau, van beginner tot ervaren griller
• Sterke focus op vleesbereidingen, aangevuld met groenten van de grill
• Afmetingen: 27,3 x 22 x 2,9 centimeter
• Gewicht: 1,28 kilogram

Zeker. De recepten zijn stap voor stap beschreven, waardoor je ook zonder ervaring meteen aan de slag kunt.

Ja, de meeste recepten werken prima op zowel houtskool- als gasbarbecues. Bij ieder recept staat duidelijk hoe je te werk gaat.

Vlees speelt de hoofdrol, denk aan spareribs en brisket, maar je vindt ook heerlijke groentegerechten en bijgerechten zoals gegrilde maiskolven.

Dit boek valt binnen onze categorie barbecueboeken en accessoires, perfect om je grillkunsten naar een hoger niveau te tillen. Stroop die mouwen op en laat het grillfeest beginnen!