F. Dick 1905 Santokumes 18 cm
Dit Santokumes uit de 1905-serie van F. Dick is een veelzijdig keukenmes voor thuiskoks en professionele chefs die scherpte serieus nemen. Met het blad van 18 cm snijd je groenten flinterdun, hak je kruiden fijn en snijd je vlees strak aan. Ook bij de barbecue bewijst dit mes zich keer op keer.
Wat dit mes zo fijn maakt? Het gesmede lemmet van XCrMoV15 Duits staal met een hardheid van 58 Rockwell blijft opvallend lang scherp en is goed bestand tegen corrosie en slijtage. De massieve bolster vervangt de klassieke geklonken handgreep, wat zorgt voor extra stevigheid en een tijdloze, verfijnde uitstraling. Kortom: een mes dat je telkens weer als eerste pakt.
- Bladlengte van 18 cm
- Gesmeed uit hoogwaardig XCrMoV15 Duits staal
- Hardheid van 58 Rockwell voor langdurige scherpte
- Massieve bolster in plaats van geklonken handgreep
- Kunststof handvat dat prettig in de hand ligt
- Bestand tegen corrosie en slijtage
- Gewicht van circa 220 gram, mooi in balans
- Onderdeel van de 1905-serie met historie sinds 1905
Een Santoku is een echte allrounder: perfect voor het snijden van groenten, vlees en vis. Het brede blad helpt bovendien om gesneden ingrediënten makkelijk op te scheppen.
Zeker. Het mes voelt direct vertrouwd in de hand en de balans maakt het snijden intuïtief, of je nu net begint of dagelijks in de keuken staat.
Was het mes met de hand af, droog het direct en haal het regelmatig over een aanzetstaal. Zo blijft de snede jarenlang top.
Dit Santokumes valt onder onze categorie messen en koksmessen. Bekijk gerust ook de rest van het assortiment en haal net dat beetje extra scherpte in huis!