Victorinox Blokmes 25 cm gebogen

Dit blokmes van Victorinox is een stevig slagersmes voor iedereen die grote stukken vlees wil snijden, van BBQ-fanaten tot serieuze thuiskoks. Het gebogen lemmet van 25 cm gaat zonder moeite door een brisket, entrecote of braadstuk heen. Buiten aan het BBQ-station of binnen in de keuken, dit mes doet gewoon zijn werk.

Waarom je hier blij van wordt? Het roestvrijstalen lemmet heeft een hardheid van 56 Rockwell. Dat betekent dat je het mes in een paar halen weer vlijmscherp krijgt met een aanzetstaal. Het zwarte Fibrox handvat ligt heerlijk in de hand en houdt grip, ook met vettige of natte vingers. En met 20 jaar garantie op deze handgesmede Zwitserse klassieker weet je zeker dat je jarenlang plezier hebt van je aankoop.

• Gebogen lemmet van 25 cm met brede punt
• Roestvrij staal met hardheid van 56 Rockwell
• Ergonomisch Fibrox handvat, antislip bij nat gebruik
• Totale lengte van 39,3 cm
• Handgesmeed
• Vaatwasserbestendig
• 20 jaar garantie
• Kleur: zwart

Absoluut, hier is het voor gemaakt. Grote stukken vlees zoals brisket, pulled pork of een flinke ribeye snijd je er moeiteloos mee aan porties.

Ja, het mes is vaatwasserbestendig. Wil je het lemmet extra lang scherp houden, dan raden wij toch aan om het even met de hand af te wassen.

Dankzij de hardheid van 56 Rockwell haal je het mes snel weer op scherpte met een aanzetstaal. Een paar halen voor gebruik is meestal al genoeg.

Dit blokmes valt bij ons onder de BBQ accessoires en het snijgereedschap. Kom gerust eens langs in onze winkel of bestel direct online, dan snijd jij binnenkort als een echte pitmaster!