The Bastard Smoke Plank 30 X 15 X 1 cm Red Cedar

Deze Smoke Plank van rood cederhout is een rookplank voor iedereen die zalm, kip of groenten een subtiele rooksmaak wil meegeven op de barbecue. Je weekt de plank even in water, legt hem op het rooster en laat de rook rustig zijn werk doen. Met deze plank van The Bastard geef je alledaagse gerechten in een handomdraai dat rokerige randje.

Cederhout staat bekend om zijn zachte, licht zoetige rook die je gerecht aanvult in plaats van overheerst. Daar hoef je echt geen doorgewinterde pitmaster voor te zijn: weken, opleggen, klaar. En het resultaat? Verfijnd, verrassend en gegarandeerd gespreksstof aan tafel. Bovendien is de plank glad afgewerkt, dus je vis blijft mooi heel bij het serveren.

• Gemaakt van rood cederhout (red cedar)
• Afmetingen per plank: 30 x 15 x 1 cm
• Geleverd als set van 3 planken
• Gladde afwerking, ideaal om direct op te serveren
• Geeft een subtiele, zoetige rooksmaak af
• Voor gebruik eerst laten weken in water
• Geschikt voor zalm, kip, groenten en meer
• Gewicht: circa 480 gram

Reken op minimaal een uur in koud water. Zo verbrandt de plank niet meteen en komt de rook geleidelijk vrij.

Ja, zolang de plank niet te ver ingebrand is kun je hem na schoonmaken en drogen prima opnieuw inzetten.

Zeker, hij werkt op houtskool, gas en kamado's. Grill je indirect op lagere temperatuur, dan haal je het meeste uit de rooksmaak.

Deze Smoke Plank vind je bij ons in de categorie rookhout en BBQ-accessoires. Neem gerust een kijkje tussen de rest van ons assortiment en maak van je volgende BBQ-sessie iets om over na te praten!