Caputo Pizzeria Pizzabloem 1 kg
Deze Pizzeria pizzabloem van Caputo is dé basis voor iedereen die zelf authentieke Italiaanse pizza's wil bakken, thuis of op de camping. Kneed er een soepel deeg mee en bak je pizza in de houtoven, op de barbecue of gewoon in de keukenoven. Versgebakken pizza in de buitenlucht? Weinig dingen smaken beter.
Wat deze bloem zo fijn maakt? De extra fijne maling en het hoge eiwitgehalte zorgen voor een elastisch deeg dat makkelijk te verwerken is en mooi rijst, zelfs na een nachtje rusten in de koelkast. Het resultaat is elke keer weer een krokante bodem met een luchtige, zachte korst. En omdat Caputo al generaties lang meel maalt voor Italiaanse pizzeria's, weet je dat de kwaliteit constant is. Of je nu voor het eerst een pizza maakt of al jaren experimenteert met rijstijden en hydratatie.
- Inhoud: 1 kilogram
- Ingrediënt: fijngemalen tarwebloem
- Hoog eiwitgehalte voor een elastisch, sterk deeg
- Geschikt voor lange rijstijden
- Ideaal voor houtoven, barbecue en gewone oven
- Geeft een krokante bodem en luchtige korst
- Constante kwaliteit, bak na bak hetzelfde resultaat
Zeker! Met een pizzasteen of pizzaoven op de barbecue haal je hoge temperaturen en dan komt deze bloem juist volledig tot zijn recht.
Reken op minimaal een paar uur, maar het deeg wordt nog beter als je het 24 tot 48 uur koud laat rijpen. Deze bloem kan dat prima aan.
Ja hoor, afhankelijk van je recept haal je er zo'n vier tot vijf pizzabodems uit. Genoeg voor een gezellige pizza-avond met het hele gezin.
Op zoek naar bakproducten voor jouw buitenkeuken? Bij Kampeerhal Roden vind je alles voor het koken in de buitenlucht. Kom gerust langs of neem contact op, wij denken graag met je mee!
- Droog bakkersgist
- Direct toe te voegen
- Voor aromatisch deeg
- Volle. romige saus
- Perfect voor pasta & pizza
- Traditionele passata
- Premium Italiaans merk
- Milde, volle smaak
- Handmatig verwerkt
- Vol van Smaak
- Rijke, zoete en zachte smaak
- Voor pasta’s, pizza’s & sauzen
- Pittig, rokerig en lichtzoet
- Als topping op pizza
- Veganistisch
Aanmelden
-
30.000m²
winkelplezier -
De experts geven
antwoord op al je vragen -
7 dagen per week
geopend!