Caputo Nuvola Tipo 0 1 kg
Dit is authentiek Italiaans pizzameel voor iedereen die buiten (of thuis) zelf pizza wil bakken zoals de pizzabakker in Napels dat doet. Met dit Tipo 0 meel van Caputo maak je een soepel, elastisch deeg dat perfect gedijt in de houtoven, op de barbecue of in een campingoven. Ook voor focaccia en brood is het een schot in de roos.
Waarom Nuvola? Nuvola betekent wolk, en dat proef je. Het deeg wordt extra luchtig dankzij de hoge hydratatie die dit meel aankan, met als resultaat die kenmerkende gepofte, zachte pizzarand met een krokant korstje. Daarnaast is het meel lekker veelzijdig, dus één zak volstaat voor een heel weekend Italiaans bakken. En met een gewicht van precies 1 kilogram neem je het moeiteloos mee in de kampeerbox.
- Authentiek Italiaans meel van Caputo
- Tipo 0, speciaal voor luchtig pizzadeeg
- Geschikt voor deeg met hoge hydratatie
- Ook prima voor focaccia en brood
- Ideaal voor houtoven, barbecue en campingoven
- Inhoud: 1 kilogram
- Ingrediënt: bloem
Tipo 0 is iets minder fijn gemalen dan Tipo 00 en geeft je deeg net wat meer body en smaak. Voor luchtige, Napolitaanse pizzarandjes is deze Nuvola een topkeuze.
Jazeker! Met een pizzasteen of pizzaoven op je barbecue bak je hiermee prachtige pizza's. Hoe heter, hoe beter het resultaat.
Reken grofweg op 5 tot 6 pizzabodems, afhankelijk van hoe groot en dik je ze maakt.
Op zoek naar meer bakproducten voor je buitenkeuken? Bij Kampeerhal Roden vind je alles om buiten culinair uit te pakken. Kom gerust langs of neem contact op, wij denken graag met je mee!
- Droog bakkersgist
- Direct toe te voegen
- Voor aromatisch deeg
- Ambachtelijke Italiaanse saus
- Handgeplukte, zoete tomaten
- Perfect voor pasta & pizza
- Ideaal voor outdoor pizza's
- Perfect voor kampeerbakken
- Altijd vers en smaakvol
Aanmelden
-
30.000m²
winkelplezier -
De experts geven
antwoord op al je vragen -
7 dagen per week
geopend!