Bowls and Dishes - Masterclass - BBQ

Het Masterclass BBQ kookboek van Bowls and Dishes is hét handboek voor iedereen die de baas wil worden over het vuur, geschreven door topchef Julius Jaspers. Of je nu thuis in de tuin grilt, rookt op een luie zondag of de kolen aansteekt naast je camper: dit boek leert je stap voor stap grillen als een pro. Van pulled pork tot knapperige groenten van de rooster, de inspiratie spat van de pagina's.

Wat dit boek zo fijn maakt? Heldere technieken en recepten die echt werken, zodat mislukte barbecueavonden verleden tijd zijn. Je leert het verschil tussen direct en indirect grillen, snapt eindelijk hoe roken werkt en maakt gegarandeerd indruk op je gasten. Want niets levert meer complimenten op dan zelfgemaakte gerechten recht van de grill.

• Geschreven door Julius Jaspers
• 160 pagina's vol recepten en technieken
• Uitleg over grillen, roken en langzaam garen
• Geschikt voor directe en indirecte grillmethodes
• Duidelijke stap voor stap instructies
• Nederlandstalig kookboek
• Handzaam formaat: 22,7 x 16,7 cm
• Gewicht: circa 612 gram

Zeker! De instructies zijn stap voor stap opgebouwd, dus ook zonder ervaring kom je tot mooie resultaten. Gevorderde grillmasters halen er net zo goed nieuwe technieken uit.

Absoluut. De recepten zijn praktisch en werken net zo goed op een compacte kampeerbarbecue als op je grote ketel thuis. Het boek weegt nog geen kilo, dus het past prima in de camper of caravan.

Het boek behandelt zowel directe als indirecte grillmethodes, dus of je nu op houtskool, gas of een kamado kookt: je kunt er direct mee aan de slag.

Dit kookboek valt onder onze categorie BBQ en barbecue accessoires. Wil jij je buitenkoken naar een hoger niveau tillen? Bestel het Masterclass BBQ kookboek en steek die kolen aan!