Wartmann Thermische Isolatie Ballen Sous Vide 200 stuks
Deze thermische isolatie ballen zijn dé oplossing voor iedereen die sous vide kookt en het waterbad urenlang stabiel op temperatuur wil houden. Je legt de balletjes van Wartmann simpelweg op het wateroppervlak en ze vormen samen een drijvend isolatiedeken. Ideaal voor lange bereidingen zoals brisket of pulled pork, thuis in de keuken maar net zo goed op de camping of in de buitenkeuken.
Het grootste voordeel? De balletjes reduceren warmteverlies en verdamping tot wel negentig procent. Dat betekent minder bijvullen, een circulator die minder hard hoeft te werken en dus een stillere én zuinigere bereiding. Bijkomend pluspunt: de laag balletjes houdt je vacuümzakken netjes onder water, zodat ze niet omhoog komen drijven. Een deksel heb je niet meer nodig.
- Set van 200 stuks, ruim voldoende voor sous vide bakken tot circa 12 liter
- Diameter van 20 mm per balletje
- Gemaakt van hittebestendig kunststof (polypropyleen)
- Vermindert warmteverlies en verdamping tot wel 90 procent
- Werkt geluiddempend en houdt geurtjes binnen
- Herbruikbaar en vaatwasserbestendig
- Inclusief handig water- en vaatwasserbestendig opbergnetje
- Kleur wit, 2 jaar garantie
Deze set van 200 stuks dekt het wateroppervlak van de meeste gangbare sous vide bakken tot ongeveer 12 liter. Voor de meeste thuiskoks ben je hiermee dus in één keer klaar.
Zeker! Juist buiten, waar wind je waterbad snel afkoelt, maken deze balletjes het verschil. Perfect voor de camping of naast de barbecue.
Heel eenvoudig: gooi ze in het meegeleverde netje en dat mag gewoon mee in de vaatwasser. Daarna zijn ze direct weer klaar voor de volgende sessie.
Deze isolatie ballen horen bij onze sous vide accessoires. Wil je meer uit koken op lage temperatuur halen? Neem dan zeker een kijkje in ons volledige assortiment, wij helpen je graag verder!
Aanmelden
-
30.000m²
winkelplezier -
De experts geven
antwoord op al je vragen -
7 dagen per week
geopend!