Victorinox Koksmes 22 cm RVS
Dit koksmes met een lemmet van 22 cm is dé allrounder voor iedereen die kookt, thuis in de keuken of buiten naast de BBQ. Het is een klassieker van Victorinox waarmee je groenten snijdt, vlees portioneert, kruiden fijnhakt of je visvangst schoonmaakt. Eén mes, eindeloos veel klussen.
Waarom wij fan zijn? Het vlijmscherpe RVS lemmet heeft een staalhardheid van 56 Rockwell en blijft daardoor lang op scherpte. Het zwarte Fibrox heft ligt bovendien antislip in je hand, ook met natte of vette vingers. Precies dan wil je grip. En omdat het heft iets hoger geplaatst is, blijven je knokkels vrij van de snijplank tijdens het hakken. Professionele koks wereldwijd grijpen niet voor niets steeds weer naar dit mes.
- Lemmetlengte van 22 cm, geschikt voor vlees, vis, groenten en kruiden
- Lemmet van hooggelegeerd roestvrij staal met gladde snede
- Staalhardheid van 56 Rockwell voor langdurige scherpte
- Ergonomisch zwart Fibrox heft met antislip grip
- Handgesmeed vakwerk
- Licht in gebruik: slechts 130 gram
- Vaatwasserbestendig en eenvoudig zelf bij te slijpen
- Maar liefst 20 jaar garantie
Ja, dat kan prima. Wil je het lemmet zo lang mogelijk scherp houden, dan raden wij toch aan om het even met de hand af te spoelen en direct af te drogen.
Zeker! Het antislip heft geeft ook met vette barbecuehanden houvast en het formaat is ideaal om grote stukken vlees te trancheren op de buitentafel.
Ja, het RVS lemmet slijp je eenvoudig zelf bij met een aanzetstaal of slijpsteen. Zo blijft het jarenlang vlijmscherp.
Dit koksmes hoort thuis in onze categorie keukenmessen en koksmessen: hét basisgereedschap voor iedere kok, van beginnende thuiskok tot doorgewinterde grillmeester. Neem een kijkje in ons assortiment en vind het mes dat bij jou past!