Van Beekum Specerijen Mosterdzaad Geel Heel 230 gr

Dit is een strooibus met 230 gram hele gele mosterdzaadjes, perfect voor buitenkoks en BBQ-liefhebbers die zelf hun smaak willen bepalen. Van Van Beekum Specerijen, een kruidenspecialist met jarenlange ervaring. Gebruik ze voor zelfgemaakte mosterd aan de kampeertafel, een stevige marinade voor je steak of een curry op het campinggasstel.

Het mooie van hele zaadjes? De smaak blijft veel langer bewaard dan bij gemalen varianten, dus je hebt maandenlang plezier van dit ene busje. Bovendien houd je zelf de regie: even roosteren in een droge pan of op de bakplaat maakt de aroma's dieper en complexer. En omdat gele mosterdzaadjes van nature milder zijn dan bruine, kun je royaal doseren zonder dat het gerecht te scherp wordt. Ideaal als de hele familie mee-eet.

• Hele gele mosterdzaadjes, van nature mild en zachter dan bruine mosterdzaden
• Zaadjes van ongeveer 0,5 tot 1 mm met een fijne bite
• Inhoud: 230 gram in een handige strooibus
• Smaak ontwikkelt zich pas na kneuzen of malen in contact met vocht
• Geschikt voor alle soorten vlees, maar ook voor dressings en stoofpotten
• Bewaaradvies: koel, droog en donker
• Verpakking recyclebaar na het scheiden van seals en etiket
• Afmetingen bus: circa 13 cm hoog en 7 cm breed

Hele mosterdzaadjes smaken vrij neutraal. De pittige smaak komt pas vrij zodra je ze kneust of maalt en ze in contact komen met vocht. Zo bepaal jij precies hoeveel pit je gerecht krijgt.

Jazeker! Week de zaadjes in azijn of water, maal ze fijn en breng op smaak met bijvoorbeeld honing of kruiden. Leuker en verser wordt het niet, ook gewoon op de camping.

Bewaar de bus koel, droog en donker en je kunt er lang mee vooruit. Hele zaden houden hun smaak aanzienlijk langer vast dan gemalen specerijen.

Op zoek naar meer kruiden en specerijen voor je buitenkeuken of BBQ? Neem eens een kijkje in ons assortiment, wij helpen je graag verder!