Van Beekum Specerijen Jeneverbessen 100 gr

Deze gedroogde jeneverbessen van Van Beekum Specerijen zijn dé smaakmaker voor iedereen die wildgerechten, stoofpotten en zuurkool bereidt, buiten op het vuur of gewoon thuis. Even licht pletten, meekoken en klaar: dat harsachtige, bitterzoete aroma met tonen van dennenhout en citrus doet de rest. Perfect voor de dutch oven boven het kampvuur of een pan die low en slow op de BBQ staat te pruttelen.

Wat deze bessen zo fijn maakt? De smaak ontwikkelt zich langzaam, waardoor ze juist bij lang garen volledig tot hun recht komen. Een klein beetje is al genoeg, dus met 100 gram doe je verrassend lang. En dankzij de hersluitbare strooibus blijven je bessen droog en geurig, of je nu op de camping staat of in de achtertuin kookt. Kwaliteit uit eigen mengerij, van een merk dat al sinds 1908 weet hoe kruiden horen te smaken.

• Inhoud 100 gram in een hersluitbare strooibus
• Hele, gedroogde jeneverbessen (Juniperus communis)
• Harsachtig, bitterzoet aroma met hints van dennenhout en citrus
• Ideaal voor wild, zuurkool, stoofschotels en marinades
• Langzame smaakafgifte, dus uitstekend voor langdurig stoven
• Geschikt voor alle soorten vlees
• Compacte bus van circa 7 x 7 x 13 cm, past in elke kampeerkeuken
• Uit eigen mengerij van Van Beekum Specerijen

Plet de bessen licht met de platte kant van een mes of een vijzel en laat ze meekoken. Zo geven ze het snelst hun volle aroma af aan je gerecht.

Reken op zo'n 5 tot 8 bessen voor een flinke stoofpot. Ze zijn krachtig van smaak, dus begin rustig en proef tussendoor.

Zeker! Jeneverbessen zorgen voor de kenmerkende smaak van gin en jenever, dus ook voor je eigen infusies zit je hiermee goed.

Deze jeneverbessen vallen onder onze categorie kruiden en specerijen, onmisbaar voor iedereen die outdoor koken, BBQ en wildgerechten die authentieke smaak wil geven. Bestel ze vandaag nog en til je buitenkeuken naar een hoger niveau!