Van Beekum Specerijen Harissa Kruiden 130 Gram

Deze harissa kruidenmix van Van Beekum Specerijen is een pittige Tunesische smaakmaker voor iedereen die van vuurwerk op het bord houdt. Strooi hem over vlees, kip of vis boven de kolen, roer er met olijfolie en citroensap een marinade van of geef je tajine, stoofpot of geroosterde groenten een flinke dosis Noord-Afrikaans karakter. Thuis in de keuken of op je campingkooktoestel, deze mix doet overal mee.

Het grote pluspunt: er zit geen toegevoegd zout in. Jij bepaalt dus zelf hoe hartig je gerecht wordt, ideaal als je op zout let maar niet wilt inleveren op smaak. Bovendien is een klein beetje al genoeg. Reken op zo'n 5 tot 10 gram per kilo, waardoor deze strooibus van 130 gram verrassend lang meegaat. Weinig gewicht in je bagage, maximaal karakter op je bord. Slimmer wordt het niet voor onderweg.

• Inhoud: 130 gram in een handzame strooibus
• Tunesische harissa met een pittig, kruidig en licht rokerig profiel
• Zonder toegevoegd zout, past binnen een zoutarm dieet
• Samenstelling: cayennepeper, chilies, karwijzaad, knoflookpoeder, komijnzaad, koriander, paprikapoeder, gerookt paprikapoeder, peper en uiengranulaat
• Dosering: circa 5 tot 10 gram per kilo groente, saus of vlees
• Geschikt voor alle soorten vlees, maar ook voor kip, vis en groenten
• Compacte afmetingen: circa 7 x 7 x 13 centimeter

Stevig pittig, met dank aan cayennepeper en chilies. De gerookte paprika en komijn zorgen wel voor diepgang, dus het is meer dan alleen hitte. Doseer voorzichtig en bouw op.

Zeker! Meng de kruiden met olijfolie en een scheut citroensap, laat je vlees of vis even intrekken en gril het daarna boven de kolen. Simpel en ontzettend lekker.

Ja, er is geen zout toegevoegd. Je bepaalt dus helemaal zelf of en hoeveel zout je aan je gerecht toevoegt.

Op zoek naar meer kruiden en specerijen voor thuis, op de camping of naast de BBQ? Neem gerust een kijkje in ons assortiment, wij helpen je graag aan de juiste smaakmakers!