Van Beekum Specerijen Dry Rub Varken 750 gr

Deze Dry Rub Varken is een kruidenmix speciaal voor varkensvlees, gemaakt voor iedere barbecueliefhebber die pulled pork, spareribs of procureur naar een hoger niveau wil tillen. De rub komt van Van Beekum Specerijen, een specerijenhuis met een traditie die teruggaat tot 1908. Wrijf je vlees royaal in, laat het even rusten en de rub doet de rest op de grill of in de smoker.

Wat deze mix zo lekker maakt? De combinatie van tijm, nootmuskaat en gerookt paprikapoeder bouwt een warme, hartige smaakbasis op met een subtiele rooktoon. De bruine basterdsuiker karamelliseert tijdens het garen en zorgt voor die knapperige, licht zoete bark waar je gasten stil van worden. En met 750 gram in een handige strooibus kom je heel wat barbecuesessies vooruit. Wij strooien er zelf ook graag mee, dat mag duidelijk zijn.

• Kruidenmix speciaal ontwikkeld voor varkensvlees
• Met paprikapoeder, ui, tijm, anijszaad, gember en nootmuskaat
• Gerookt paprikapoeder voor een subtiele rooktoon
• Bruine basterdsuiker voor een knapperige, zoete bark
• Ideaal voor pulled pork, spareribs en buikspek
• Grootverpakking van 750 gram in praktische strooibus
• Afmetingen bus: circa 9 x 9 x 21 cm

Reken op een royale laag over het hele oppervlak, ongeveer een eetlepel per 500 gram vlees. Liever meer smaak? Strooi gerust wat extra, deze rub kan het hebben.

Dat hoeft niet, maar het mag zeker. Een uurtje tot een nacht in de koelkast laat de smaken dieper in het vlees trekken. Geen tijd? Direct grillen kan ook prima.

Jazeker! Pulled pork of buikspek uit de oven wordt er net zo smaakvol van. De bark bouwt zich op zodra de suiker karamelliseert.

Deze rub hoort thuis in ons assortiment barbecue kruiden en sauzen. Kijk gerust verder rond en maak jouw volgende grillsessie compleet!