Van Beekum Specerijen Dry Rub Varken 200 gr

Deze Dry Rub Varken is een ambachtelijke droge kruidenmix van Van Beekum Specerijen, speciaal samengesteld voor iedereen die varkensvlees op de barbecue naar een hoger niveau wil tillen. Strooi de rub royaal over je vlees, wrijf hem goed in en laat het even rusten. Ideaal voor pulled pork die je low and slow gaart, maar net zo lekker op procureur, spareribs of een simpele karbonade van de grill.

Wat deze rub zo goed maakt? De combinatie van tijm, nootmuskaat, gerookt paprikapoeder en bruine basterdsuiker geeft een volle, complexe smaak. Het zout doet meteen zijn werk en de suiker karamelliseert boven de kolen, waardoor je die onweerstaanbare krokante korst krijgt die pitmasters de bark noemen. En omdat Van Beekum al sinds 1908 kruiden mengt met uitsluitend topkwaliteit ingrediënten, weet je zeker dat het resultaat keer op keer klopt. Duizenden fanatieke thuiskoks gingen je al voor.

• Droge kruidenmix speciaal ontwikkeld voor varkensvlees
• Inhoud 200 gram in een handige hersluitbare strooibus
• Met tijm, nootmuskaat, gerookt paprikapoeder, anijszaad en bruine basterdsuiker
• Perfect voor pulled pork, procureur en spareribs
• Ambachtelijk samengesteld in eigen mengerij, zonder kunstmatige toevoegingen
• Gebruiksadvies: circa 30 gram per kilo vlees
• Barbecue rond 170 graden voor optimale karamellisatie
• Koel, droog en donker bewaren

Reken op ongeveer 30 gram per kilo vlees. Wrijf de rub goed in en laat het vlees even rusten voordat je gaat grillen.

Dankzij de hersluitbare strooibus blijft de mix lang op smaak. Bewaar hem koel, droog en donker en je kunt er heel wat barbecuesessies mee vooruit.

Zeker! De rub werkt net zo goed in de oven of op een grillpan, al krijg je boven houtskool die typische rokerige diepte er gratis bij.

Deze Dry Rub Varken valt binnen onze categorie BBQ kruiden en rubs. Bestel hem vandaag nog en maak van je volgende barbecuesessie een echt smaakfeest!