The Bastard Large Complete

De The Bastard Classic Large Complete is een robuuste Kamado-barbecue met een karakteristieke zwarte afwerking. Dankzij het veelzijdige ontwerp biedt deze barbecue veel meer mogelijkheden dan een traditionele barbecue.

Door de uitstekende isolerende eigenschappen van het keramiek is de temperatuur nauwkeurig te regelen. Hierdoor kun je niet alleen grillen, maar ook roken, langzaam garen, stoven en zelfs pizza’s bakken. De barbecue werkt op houtskool, wat zorgt voor een authentieke smaakbeleving met de kenmerkende aroma’s van hout en vuur.

Deze Kamado is vervaardigd uit hoogwaardig cordieriet keramiek, een materiaal dat bekendstaat om zijn duurzaamheid en hittebestendigheid. Om het keramiek optimaal te laten wennen aan hoge temperaturen, wordt geadviseerd de barbecue tijdens de eerste drie sessies niet warmer te stoken dan 275°C. Na deze inwerkperiode kun je de Kamado volledig benutten. De uitvoering wordt compleet geleverd met een plate setter, een RVS houtskoolmand, een RVS asopvangsysteem en twee handige zijtafels.

Voor het beste resultaat gebruik je altijd houtskool in plaats van traditionele briketten. Kokosbriketten zijn eveneens geschikt voor gebruik in deze Kamado. Kies bij voorkeur voor kwalitatieve houtskool met grotere stukken, zodat de luchtcirculatie optimaal blijft. Vul de barbecue tot aan de eerste ring en niet hoger. Het aansteken gaat het gemakkelijkst met een speciale barbecue-aansteker, zoals een elektrische of hete-lucht-aansteker. Gebruik je aanmaakblokjes, kies dan voor natuurlijke varianten. Vermijd chemische aanmaakmiddelen en spiritus om de smaak van je gerechten én de levensduur van de barbecue te behouden.