Smokey Goodness Smoke Houtskool 7,5 kg

Deze Smoke Houtskool van Smokey Goodness is een zak van 7,5 kg Black Wattle houtskool voor iedere buitenkok die zijn barbecue serieus neemt. Handgesorteerd in Zuid-Afrika, dus je krijgt vooral grote brokken in handen. Perfect voor een lange sessie low and slow, maar net zo fijn als je even snel een biefstuk, vis of wat groente wilt grillen.

Waarom Black Wattle? Simpel. De hoge dichtheid zorgt voor een lange brandduur en stabiele warmte, waardoor je verrassend zuinig grilt en langer met een zak doet. Daarnaast geeft deze kool een neutrale smaak af, zodat het karakter van je vlees, vis of groente gewoon overeind blijft. En dankzij het hoge energieniveau wordt hij flink heet, zonder gespetter en met weinig rook en as. Niet voor niets een vaste waarde in barbecuelanden als Zuid-Afrika en Brazilië.

• Black Wattle houtskool uit Zuid-Afrika, met de hand gesorteerd
• Voornamelijk grote brokken
• Makkelijk aan te maken
• Hoge dichtheid voor lange brandduur en stabiele warmte
• Hoog energieniveau, wordt erg heet en brandt efficiënt
• Spat niet en produceert weinig rook en as
• Neutrale smaakafgifte aan vlees, vis en groente
• Inhoud: 7,5 kg

Jazeker. Door de hoge dichtheid brandt de kool lang en stabiel, precies wat je nodig hebt voor urenlang garen op lage temperatuur.

Absoluut. Het hoge energieniveau zorgt voor flinke hitte, dus dichtschroeien van een steak gaat prima.

Nee, de smaak is neutraal. Wil je toch een rokerig accent, voeg dan wat rookhout toe naar keuze.

Deze houtskool valt bij ons onder de categorie barbecue, gemaakt voor iedereen die graag buiten kookt op echt vuur. Bestel een zak en steek dat vuur aan!