Smokey Goodness Black Smoke 2
Black Smoke 2 is het BBQ-kookboek van pitmaster Jord Althuizen en Kasper Stuart, gemaakt voor iedereen die zijn barbecuespel serieus wil opschroeven. Je haalt er de nieuwste gerechten uit de Black Smoke restaurants in Rotterdam en Antwerpen mee naar je eigen achtertuin. Dit is dat boek dat je erbij pakt op een zonnige zaterdag, als de kamado of smoker aangaat en je er een echte kookdag van maakt. En het komt uit de razend populaire boekenreeks van Smokey Goodness, dus je weet: recepten die werken.
Waarom dit boek in jouw keuken hoort? Simpel. De recepten komen rechtstreeks uit de restaurantkeuken, dus je kookt precies wat de pro's serveren. Daarnaast zit er naast fire ook ice in: cocktails, verhalen en die typische Rotterdamse niet-lullen-maar-BBQ'en attitude. Niet voor niks werden meerdere delen uit deze reeks uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar en gingen er honderdduizenden exemplaren over de toonbank. Hier heb je jarenlang plezier van.
- Auteurs: Jord Althuizen en Kasper Stuart
- Stevige hardcover met 224 rijk geïllustreerde pagina's
- Nederlandstalig, uitgegeven door Kosmos Uitgevers
- Thema: fire, ice en BBQ-attitude uit de Black Smoke restaurants
- Boordevol barbecuerecepten, technieken, cocktails en verhalen
- Royaal formaat van circa 29,5 x 23,6 cm
- Vervolg op de bekroonde Smokey Goodness boekenreeks
Jazeker. De recepten zijn helder uitgelegd en de technieken worden stap voor stap behandeld. Beginners leren snel bij, gevorderde pitmasters vinden genoeg uitdaging.
Die zijn ideaal voor de laaggegaarde gerechten, maar veel recepten lukken ook prima op een gewone houtskoolbarbecue of gasbarbecue.
Nee hoor, Black Smoke 2 staat volledig op zichzelf. Je kunt er direct mee aan de slag.
Kortom, dit BBQ-kookboek is een must-have voor iedere barbecuefanaat die het rooster naar een hoger niveau wil tillen. Bestel hem vandaag nog en steek dit weekend het vuur aan!
Aanmelden
-
30.000m²
winkelplezier -
De experts geven
antwoord op al je vragen -
7 dagen per week
geopend!