Saus.Guru Chili & Lime Rub

Deze Chili & Lime Rub van Saus.Guru is een pittig-frisse droge kruidenmix voor iedereen die zijn barbecuegerechten wat extra vuur wil geven. Wrijf er spareribs mee in voor de smoker, geef pulled pork die kenmerkende korst of strooi hem royaal over kippendijen en garnalen. Alles wat het rooster raakt, krijgt binnen no-time een spannende twist van chili en limoen.

Wat deze rub zo fijn maakt? De toegevoegde suiker karamelliseert prachtig op de grill, dus je krijgt die glanzende bark waar elke pitmaster van droomt. Daarnaast is de balans tussen pittig, fris en lichtzoet verrassend veelzijdig: van een snelle doordeweekse barbecue tot een uitgebreid low & slow-project in het weekend. Wij grijpen er zelf bijna wekelijks naar, en dat zegt genoeg.

• Smaakprofiel: fris en pittig met chili, limoen, knoflook en ui
• Inhoud: 210 gram in een handige hersluitbare zak
• Geschikt voor alle soorten vlees, van kip tot pulled pork, en zelfs garnalen
• Bevat suiker voor mooie karamellisering en een stevige bark
• Met onder meer paprika, 9% citroenschil en 4% chili
• Droge rub, dus makkelijk doseren en inwrijven
• Gemaakt in Nederland

Wrijf het vlees rondom in met een royale laag rub en laat het minimaal een half uur intrekken. Bij grote stukken zoals pulled pork mag dat gerust een nacht in de koelkast.

Hij heeft zeker een vurige bite door de chili, maar de frisse limoen en lichte zoetheid houden het goed in balans. Pittig, maar niet overweldigend.

Jazeker! Vooral garnalen en stevige visfilets doen het geweldig met deze combinatie van chili en limoen. Even kort grillen en klaar.

Zin om je grillsessies naar een hoger niveau te tillen? Met deze dry rub uit ons assortiment BBQ-kruiden en rubs zet je zonder gedoe een smaakbom op tafel. Bestel hem vandaag nog en proef het verschil bij je volgende barbecue!