Peugeot Peper Sichuan 4 x 10 Gram

Deze Sichuan peper is een wilde, hoogaromatische rode peperbes uit China, bedoeld voor iedereen die gerechten een bloemige twist met citrustonen wil geven. Van Peugeot, dus je weet dat de kwaliteit goed zit. Strooi vers gemalen Sichuan over eend, vis, varkensvlees of kip recht van de gril, of verras jezelf met een snufje over chocolade of meloen.

Wat deze peper zo fijn maakt? De vier losse verse zakjes. Je opent alleen wat je nodig hebt, waardoor het aroma tot het laatste korreltje intens blijft. Bovendien zijn de zakjes luchtdicht met drievoudige bescherming tegen lucht, licht en vocht. Ideaal om mee te nemen naar de camping of BBQ, want zo'n zakje weegt bijna niets. En die smaak? Sinaasappelschil en bergamot in plaats van saaie standaardpeper. Eenmaal geproefd wil je niet meer anders.

• Wilde rode Sichuan peper uit China
• 4 verse zakjes van 10 gram, 40 gram totaal
• Bloemige citrusaroma's met tonen van sinaasappelschil en bergamot
• Luchtdichte zakjes beschermen tegen lucht, licht en vocht
• Geschikt voor Peugeot pepermolens, intensiteitsniveau 5
• Lekker bij alle soorten vlees, vis, chocolade en fruit
• Te infuseren in olie of honing voor een verrassende marinade

Maal de peper vlak voor het serveren met een pepermolen op een fijne stand. Zo behoud je die geurige citruspunch en voorkom je bitterheid.

Nee, het draait vooral om aroma. Je proeft bloemige citrustonen en een licht tintelend gevoel op de tong, geen felle hitte zoals bij chilipeper.

Zo maak je pas open wat je echt gebruikt. De rest blijft luchtdicht verpakt en behoudt maximaal zijn aroma, ook na weken.

Op zoek naar bijzondere specerijen voor thuis, op de camping of naast de barbecue? Bekijk ons volledige assortiment kruiden en pepers en geef je gerechten die extra smaakboost!