Bowls & dishes Dutch Oven - Deel 3

Dutch Oven Deel 3 is een Nederlandstalig kookboek met 50 nieuwe recepten voor iedereen die graag kookt in een gietijzeren pot boven de kolen. Dit derde deel uit de serie van Bowls and Dishes is geschreven door Sebastian Buchner en perfect voor lange kampeeravonden bij het vuur, een BBQ-sessie in de achtertuin of een luie zondag waarop je vlees urenlang laat smoren. Ook op de gasbarbecue lukken de gerechten prima, dus je hoeft nooit op mooi weer te wachten.

Wat dit boek zo fijn maakt? Het neemt je echt bij de hand. Beginners krijgen de basistechnieken helder uitgelegd, terwijl gevorderde koks worden uitgedaagd met verrassende gerechten zoals caipirinhapasta met zalm en garnalen of pittig gekruide uiensteaks. De profitips komen van koks met jarenlange ervaring, dus je kookt niet zomaar wat mee, je leert het vak echt onder de knie krijgen. En met recepten voor gevogelte, rund, wild, vis én vegetarisch is er voor elke eter iets lekkers te maken.

• 50 gloednieuwe recepten voor de Dutch oven
• Deel 3 uit de populaire Dutch oven-serie
• Geschreven door Sebastian Buchner
• Recepten met gevogelte, rund, varken, lam, wild, gehakt, vis, zeevruchten en vegetarisch
• Nederlandstalig, stevige hardcover uitvoering
• 140 pagina's, formaat circa 25 x 19,6 x 1,5 cm
• Ook geschikt voor bereiding op de gasbarbecue
• Profitips voor beginners én gevorderden

Zeker! De basistechnieken worden helder uitgelegd, dus ook als je voor het eerst een deksel op de kolen legt, kom je goed beslagen ten ijs.

Ja hoor. Alle gerechten lukken ook prima op de gasbarbecue, dus je bent niet afhankelijk van open vuur of perfect weer.

Nee, dit deel staat volledig op zichzelf. Heb je de eerdere delen wel? Dan is dit een heerlijke aanvulling met 50 compleet nieuwe recepten.

Op zoek naar meer kookboeken voor outdoor koken en BBQ? Neem gerust een kijkje in ons assortiment, wij helpen je graag aan nog meer smakelijke inspiratie voor bij het vuur!