Bonfeu Brolingbord, Finse Rookplank
Het Brolingbord van BonFeu is een houten rookplank waarmee je vis op traditionele Finse wijze gaart naast je vuurschaal. Je klemt de plank aan de rand van de schaal, legt er een zalm of forel op en laat de warmte en rook van het houtvuur langzaam hun werk doen. Perfect voor iedereen die tijdens een avond rond het vuur iets bijzonders op tafel wil zetten.
Het mooie aan deze manier van roken? Je hebt geen rookoven of ander groot materieel nodig, terwijl je toch die volle, subtiele houtvuursmaak proeft. De vis blijft van binnen heerlijk mals doordat hij rechtstaand naast het vuur gaart met indirecte warmte. En omdat de stevige metalen klemmen de plank veilig op zijn plek houden, hoef jij nergens naar om te kijken. Gewoon aanschuiven, kletsen en af en toe even checken hoe je diner erbij ligt.
- Rookplank van hout met metalen klemmen
- Speciaal geschikt voor het roken van vis, zoals zalm en forel
- Gaart de vis met indirecte warmte en rook naast het vuur
- Eenvoudig te bevestigen aan de rand van je vuurschaal
- Afmetingen: circa 51 x 16 x 2 cm
- Lichtgewicht: ongeveer 1 kg
- Warme bruine kleur
- 1 jaar garantie
De klemmen zijn ontworpen voor de rand van een vuurschaal, zoals die van BonFeu. Check even of de rand van jouw schaal geschikt is om iets aan vast te klemmen, dan zit je goed.
Zalm is de klassieker, maar ook forel of makreel doet het uitstekend. Kies bij voorkeur een mooie filet met huid, die blijft het beste liggen.
Reken grofweg op 30 tot 60 minuten, afhankelijk van de dikte van de vis en de afstand tot het vuur. De vis is klaar zodra hij mooi glazig en gaar is.
Op zoek naar meer barbecue accessoires voor je vuurschaal of buitenkeuken? Kijk gerust verder in ons assortiment, wij helpen je graag op weg naar nog meer smaak buiten!
Aanmelden
-
30.000m²
winkelplezier -
De experts geven
antwoord op al je vragen -
7 dagen per week
geopend!