Ooni Pizza Steel 13
KORTING
De Pizza Steel 13 is een stalen bakplaat van Ooni voor iedereen die thuis in de gewone oven pizza's wil bakken zoals bij de Italiaan om de hoek. Je schuift de plaat simpelweg in je oven, laat hem goed opwarmen en bakt daarna de ene na de andere pizza met een heerlijk krokante bodem. Deeg uitrollen, beleggen, bakken. Klaar.
Het geheim zit in het roestvrijstaal. Dat houdt warmte razend goed vast en geeft die in één klap af aan je pizzabodem, waardoor je een gelijkmatig gegaarde korst krijgt met precies die knapperigheid waar je naar op zoek bent. Bovendien is de plaat afgestemd op de lagere temperaturen van een huishoudelijke oven, dus je hebt geen aparte pizzaoven nodig voor een professioneel resultaat. Wij zien deze steel niet voor niets als favoriet onder thuispizzabakkers.
- Gemaakt van duurzaam RVS
- Houdt warmte optimaal vast voor een knapperige, gelijkmatig gegaarde bodem
- Speciaal geschikt voor gebruik in gewone ovens
- Geoptimaliseerd voor bakken op 275 graden Celsius
- Royaal bakoppervlak van 34 x 34 centimeter
- Slechts 0,6 centimeter dik, past in vrijwel elke oven
- Stevig gewicht van 5,3 kilogram voor stabiele warmteafgifte
- 2 jaar garantie
Leg de plaat op een ovenrooster en verwarm je oven minstens 30 tot 45 minuten voor op de hoogste stand. Schuif daarna je pizza direct op het hete staal en bak hem in enkele minuten gaar.
Staal geleidt warmte veel sneller dan steen. Bij de lagere temperaturen van een huisoven krijg je daardoor toch een krokante bodem, iets wat met een steen vaak lastig lukt.
Laat de steel na gebruik afkoelen, veeg hem schoon met een droge doek of borstel en berg hem droog op. Zo blijft het RVS jarenlang in topconditie.
Meer moois voor buiten en binnen koken? Neem een kijkje in onze categorie BBQ en outdoor koken, daar vind je alles om als een echte chef aan de slag te gaan!