Contadini Rode Peper Uit Salento In Olie 230 gr

Deze rode peper uit Salento in olie is een pittige Italiaanse delicatesse voor iedereen die van vuurwerk op het bord houdt, thuis of op de camping. Contadini is een familiebedrijf uit Puglia dat zijn groenten nog met de hand verwerkt volgens traditioneel Salentijns recept. Lepel de pepertjes over een bord spaghetti, roer ze door een verse pastasaus of zet ze als hapje bij de borrel voor de tent.

Wat deze pot zo bijzonder maakt? Hij bevat maar liefst 65% verse rode peper, zonder toegevoegde conserveringsmiddelen. Puur natuur dus. De pepertjes worden stuk voor stuk gewassen, van de steel ontdaan en op ringetjes gesneden, waarna ze onder zout rijpen. Het resultaat is een felrode, gebalanceerde pittigheid die je in geen enkele supermarkt tegenkomt. Wij merken het steeds weer: wie dit eenmaal geproefd heeft, wil niet meer zonder.

• Netto 230 gram in een handige pot
• 65% verse rode peper, ingelegd in olie
• Handgesneden op ringetjes en gerijpt onder zout
• Zonder toegevoegde conserveringsmiddelen
• Ingrediënten: rode peper, zonnebloemolie, appelazijn, extra vierge olijfolie, ongeraffineerd zeezout en citroensap
• Afkomstig uit Salento, Puglia in Zuid-Italië
• Felrode kleur en een gebalanceerde, pittige smaak

Lekker pittig, maar goed gebalanceerd. Geen brandende overkill, wel een duidelijke kick die je gerecht direct naar Zuid-Italië tilt.

Over pasta, op een broodje, door een saus of gewoon zo bij de borrel. Ook de olie zelf is trouwens heerlijk om mee te koken of over brood te druppelen.

Ja, na opening bewaar je de pot het beste in de koelkast. Zorg dat de pepertjes onder de olie blijven staan, dan blijven ze mooi op smaak.

Op zoek naar meer Italiaanse antipasti en delicatessen voor thuis of op de kampeertafel? Neem gerust een kijkje in ons assortiment, er valt nog veel meer lekkers te proeven!