Caputo Doppio Zero Type 00 Pizzabloem 1 kg
Deze Doppio Zero Type 00 pizzabloem van Caputo is dé bloem voor iedereen die zelf authentieke Italiaanse pizza's wil bakken, thuis of op de camping. Kneed er een soepel deeg mee voor een luchtige bodem met krokante rand. Ook perfect als je onderweg een pizzaoven of barbecue bij de hand hebt.
Waarom pizzabakkers zweren bij deze klassieker? De extra fijne maling en het hoge eiwitgehalte zorgen voor een elastisch deeg dat heerlijk makkelijk werkt. Het resultaat: een korst zoals je die kent uit Napels. En je bent er niet aan pizza gebonden, want ook focaccia, brood en verse pasta lukken er prima mee. De handzame verpakking van 1 kg neem je bovendien zo mee op reis.
- Fijn gemalen Italiaanse type 00 bloem
- Hoog eiwitgehalte voor elastisch, luchtig deeg
- Geschikt voor pizza, brood, focaccia en pasta
- Werkt in houtoven, pizzaoven, barbecue en gewone oven
- Handige verpakking van 1 kg, ideaal voor onderweg
- Ingrediënt: bloem, puur en ambachtelijk
Jazeker! Met een pizzasteen of pizzaoven op de barbecue bak je er de lekkerste pizza's mee, juist bij hoge temperaturen komt deze bloem tot zijn recht.
Type 00 staat voor de fijnste maling die er is. Daardoor krijg je een glad, soepel deeg dat mooi rijst en makkelijk uit te rollen is.
Reken op zo'n vier tot vijf pizza's, afhankelijk van de grootte en dikte van je bodem. Genoeg voor een gezellige pizza-avond dus.
Op zoek naar meer bakproducten voor je buitenkeuken? Bij Kampeerhal Roden vind je alles om onderweg lekker te koken en te bakken. Kijk gerust verder in ons assortiment!