Angus & Oink Trimming Knife

De Trimming Knife van Angus & Oink is een slank, handgesmeed trimmes voor iedere BBQ-liefhebber die vlees tot op de millimeter wil voorbereiden. Vet pareren van je brisket, het vlies van je spareribs trekken of een point netjes bijsnijden voordat de rook eraan komt: met dit mes gaat het vlot en precies. Ook voor gewoon snij- en hakwerk in de buitenkeuken pak je hem er graag bij.

Het lemmet van 9CR18MOV-staal blijft vlijmscherp en houdt zijn snede vast, sessie na sessie. Fijn, want slecht getrimd vlees rookt nooit lekker. De super grip-handgreep glijdt niet weg, zelfs niet met vettige handen. En omdat het mes handgesmeed is, voel je meteen dat hier vakwerk in zit. Trimmen wordt zo geen klus meer, maar het leukste deel van je voorbereiding.

• Lemmet van 9CR18MOV-staal, langdurig scherp
• Handgesmeed voor topkwaliteit
• Bladlengte van 16,5 cm, ideaal voor precies trimwerk
• Totale lengte van 27,5 cm
• Super grip-handgreep voor een stevige, veilige grip
• Geschikt voor snijden en hakken
• Zwarte uitvoering, stoer en tijdloos
• 1 jaar garantie

Voor het pareren van vet en het verwijderen van vliezen, bijvoorbeeld bij brisket, spareribs en pulled pork. Het slanke lemmet volgt de contouren van het vlees perfect.

Zeker. Juist met een scherp, wendbaar trimmes leer je snel netjes werken. De grip-handgreep geeft je bovendien veel controle.

Haal het mes regelmatig over een aanzetstaal of wetsteen en was het met de hand af. Zo blijft het staal jarenlang in topconditie.

Op zoek naar meer BBQ-messen of ander gereedschap voor aan de snijplank? Kijk gerust verder in ons assortiment, wij helpen je graag op weg naar de perfecte rooksessie!